“Uzak Doğu Mutfağının Lokal Hali “sloganı ile çıktığımız bu yolda,CarrefourSA iş birliğiyle Ortaköy Gurme-Fulya Hiper-İstinye Hiper mağazalarında hizmet vermekteyiz.Çok yakında Ataşehir Hiperdeyiz.
Şef Altuğ Bora Köker’in özel reçeteleriyle günlük ve taze deniz ürünlerinden harmanlandığı, özgün “Gasuto” menüsü siz değerli misafirlerine,şubelerimizde hizmet vermektedir.
Suşi, bir Japon mutfağı yemeğidir; pirinç sirkesi ve şeker ile tatlandırılmış haşlanmış pirinç üstüne veya içine balık, diğer deniz ürünleri veya sebze gibi malzemeler konarak servis edilir. Tek başına dilimlenerek servis edilen çiğ balığa saşimi denir.
2009 yılında Beykent Üniversitesi Gastronomi bölümünden mezun olan Altuğ Bora Köker. Bir çok ülkede alanında uzman şeflerin eğitimlerine katılarak kendini geliştirmiş; Otel ve restaurant sektöründe çeşitli işletmeler ve farklı dünya mutfaklarında çalışmıştır.